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胆沢養豚おすすめ豚肉のレシピを紹介しています。

豚肉のレシピと一口にいっても「焼く」「煮る」「茹でる」「蒸す」など調理法も様々です。栄養価が高く、日々の食卓の食材として親しまれ、食べられている食材：豚肉。そんな豚肉のレシピを掲載しているサイトをご紹介しております。ぜひ、参考にして美味しい豚肉料理をお楽しみください。
また、豚肉を使った新しい豚肉のレシピがありましたら、ぜひぜひご紹介ください。当社サイトにてご紹介させていただければと思っております。今回は豚肉を使ったレシピがたくさん掲載しているサイトも合わせて紹介していますので、そちらもご覧下さい。みなさんのご家庭でのイチオシ定番料理・豚肉を使った『豚肉のレシピ』は、どんなお料理でしょうか？
今夜の食卓に並ぶ豚肉料理がとっても楽しみですワクワク((o(゜▽゜○)(○゜▽゜)o))ドキドキ

豚肉のレシピその１：夏バテ解消にこのレシピ！
たんぱく質とビタミンＢ１補給に
豚肉のオレンジショウガ焼き(いつものショウガ焼きとは一味違います)

材料２人分

●ショウガ焼き用の豚ロース/4枚
●オレンジジュース/100cc
●ショウガ/ひとかけ
●しょうゆ/大さじ2
●油/大さじ1

(1)	バットにオレンジジュース、すりおろしたショウガ、しょうゆを入れて混ぜ、豚肉を漬ける。

(2)	フライパンに油を熱し、(1)の水気を切りながらこんがりと焼く。豚肉を取り出し、漬け汁を入れて煮立て、豚肉にかける。

夏バテ解消には、たんぱく質とビタミンＢ１を効果的に摂取するのがよいとされます。
その両方の栄養素をバランスよく、豊富に含むのが豚肉です。ビタミンＢ１はもともと水溶性なので、調理の際に出る煮汁をソースにするなどして使いきるか、煮汁が出にくいよう豚肉を大きく切るのがポイントになります。また、ニンニク、ネギ、タマネギなどと一緒に摂ると栄養価倍増でさらに効果的。ここではショウガ、しょうゆにオレンジのさわやかな甘みと酸味をプラスして、食欲をそそる一品に仕上げました。ぜひ皆さまもお試し下さい。

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